|
国际学院—酒店管理专业 国际一流酒店就业,优秀酒店管理者的摇篮
办学优势及特色
专业的高素质的酒店人才需要具备较高的专业的酒店知识和技能,语言能力、沟通能力和综合素养,而且要有把握市场动态及发展趋势的能力,要精通经营管理。学生在完成三年的酒店管理专业学习后,依靠国际学院在全球范围内拥有的近百家行业合作伙伴,向学生提供范围广泛的实习与就职机会。
专业师资
学院实行专家治校,教授育人的方针,聘请资深的教育学者及具备酒店实战经验的行业专家授课。
100%就业承诺
学院与近百家国际酒店管理集团签订了人才培养协议,一经录取即签订就业协议。并有一支专业的推荐就业团队,定期邀请用人单位到校园举办招聘会,并帮助学生准备简历,提供就业咨询,讲授面试技巧。
充分的社会实践机会
学院有丰富的实践资源,在必要的实习期以外,还会安排学生参与企业重大活动,开阔学生的眼界,为学生提供与企业交流的机会,为将来就业打下良好基础。
多方面的英文教学
专业的英文课程—学院聘请在酒店行业从业多年的专业讲师为学生强化酒店专业英文,为顺利就业酒店提供保障。另外英文课程还包括综合英语教育,注重讲授各种学习技巧和方法。为将来就业于国际酒店集团及继续深造做好准备。 外教教授地道的发音和流利的口语—有专门的英文外教授课,在交流中提高英文综合能力,为职业发展建立保障。
丰富生动的情境教学
完善的教室设施,贴近世界酒店发展趋势的课程案例 优秀企业的实习实训
酒店管理专业注重实践教学环节,会按照国际酒店人才培养惯例有计划、有组织地定期安排学生到实习基地参加实践锻炼,巩固已学知识,培养实际操作技能,为今后的就业打下良好基础。
国内实习实训
我院与凯莱国际酒店管理集团、海南航空公司等多家实习单位建立了长期的战略合作关系。学生有机会在国际知名酒店轮岗实习,全面了解酒店运作与管理
部分课程目录
|
类别 |
课程名 |
|
基础课程 |
剑桥英语 |
|
外教口语 |
|
大学体育 |
|
计算机基础 |
|
大学语文 |
|
商务礼仪与服务礼仪 |
|
形体训练 |
|
企业管理 |
|
贸易经济 |
|
专业课程 |
当今饭店业 |
|
餐饮经营与管理 |
|
饭店业督导 |
|
饭店财务会计 |
|
饭店与旅游服务业市场营销 |
|
饭店设施的管理与设计 |
|
饭店业的领导与管理 |
|
前厅部的运转与管理 |
|
饭店客房管理 |
|
饭店人力资源管理 |
|
国际饭店管理 |
|
会展管理与服务 |
|
酒店前台操作系统 |
|
酒店运作英文 |
|
酒店前厅部的运转与管理 |
|
酒店客房管理 |
|
酒店餐饮操作管理 |
|
酒店餐饮经营管理 |
|
酒吧与饮料运作的管理 |
|
酒店餐饮经营的计划与控制 |
|
卫生质量管理 |
|
酒店业督导 |
|
酒店业的领导与管理 |
|
国际酒店管理 |
|
酒店业营销与市场 |
|
酒店业基本礼仪 |
|
酒店业计算机系统 |
|
会展管理与服务 |
|
酒店实习实训 |
餐饮部实训 客房部实训 前厅部实训 |
特聘外籍教授
Mr. Willie K. H. Ooi Willie K. H. Ooi 先生,近30年的酒店职业生涯中曾先后服务于Shangri-La,Pan Pacific,CDL-City Development Limited等国际知名酒店管理集团,并代表上述集团常驻欧洲、澳洲、美洲等地区,负责市场销售工作。市场销售总监、总经理和集团副总裁、高级副总裁等职务。 凭借其资深的行业经验与国际化背景,受到学员的热烈欢迎和好评,讲授的经典课程包括:《世界酒店行业发展纵览》、《酒店市场销售管理》、《如何成为一名优秀的市场销售管理人员》、《总经理的职业历程》。
Mr. Bill Low 英国ACCA (特许公认会计师公会)成员 英国Brunel大学工商管理硕士, 新加坡注册会计师, NPB认证咨询师 具有长达25年的酒店财务管理工作经验, 曾先后任职于Pan Pacific Hotel Singapore、Sun Cruise(S) Pte Ltd集团财务副总裁。 其经典课程为:《酒店财务管理》、《酒店收入管理》、《创造酒店盈利最大化》等。
Mr. Francis Wong 毕业于Domino Carlton Tivoli 国际酒店管理学院,拥有13年酒店餐饮从业经验,曾任新加坡,马来西亚万豪、丽星油轮等知名国际酒店餐饮总监。拥有丰富的中、西餐饮运作、项目推广、成本控制等经验。他的经典讲授课程:《酒店餐饮管理》、《中西宴会管理》等。 |