一、培养目标
    根据国家教委有关文件之规定，以及我校创办“教育型的、特色鲜明的社会主义商科大学”办学思路，旅游管理专业学生培养目标为：可胜任各级旅游行政管理部门、国内外旅游企业、工商企事业单位及外事部门的管理工作；国际导游、翻译工作和旅游市场营销工作的高级人才。

    二、培养要求
    整体素质要求：
    通过四年的培养，学生将在德、智、体方面全面得到提高，成长为合格的社会主义现代化建设的高级人才。
    具体要求：
    (一) 知识结构要求：“基础厚、口径宽、特色明”学生经过四年学习之后应达到的知识结构的基本要求。
    (二) 能力要求：学生在以下三个方面的能力将获得明显的提高。
    1、素质能力方面：主要包括创新能力、应变能力、解决问题能力和组织能力。
    2、专业技能方面：学生熟悉并掌握旅游管理专业知识、工商管理基础知识、旅游市场营销业务知识、“国际导游”知识、技能和经贸类基础知识；及将这些知识运用于实际工作的基本素质和能力。
    3、实践能力方面：主要包括理论与实践相结合的旅游业实务操作能力和国际导游业务与技巧能力。毕业之前获得“全国导游员资格证书”（国际导游）是整体能力要求提高的重要体现。

    三、培养手段
    根据培养目标和培养要求，首先，旅游管理专业教师将努力吸收和树立二十一世纪先进教育理念，提高教育素质和教学水平，丰富教学手段。在此基础上，将尽可能采用适合我校校情和旅游管理专业情况的培养手段。具体包括：
    1、合理化的课程设置：依据“基础厚、口径宽、特色明”的知识结构要求，除公共课外，我们将按照国家教委颁布的专业目录，开设工商管理基础课程和旅游管理专业的主干课程；贯彻我校办学思路和旅游管理专业特色，英语课程将占重要地位，同时将开出10门以上的专业选修课；“商务英语”和“国际经贸”类知识也将在学生的知识结构中占有一定的比例；此外，依据旅游市场需求变化及旅游学科的发展对教学内容进行适当的调整，力争使学生的知识结构保持一定的先进性。
    2、课堂教学与能力培养相结合的培养方式：教师要充分认识到课堂教学与能力培养的密切关系；教学过程中，将课堂教学和培养学生能力有机地结合起来，逐步形成“以学生为主体，教师为主导”的教学模式，使学生获得较强的自学能力。
    3、理论教学与实践教学相结合的培养方式：理论教学与实践教学相结合的一项重要内容是实施“旅游业实务综合模拟实验室”的新型教学，这将有利于把“培养学生理论与实践相结合的实务操作能力”这一符合教育型商科大学的教育理念较好地落实到实处。
    4、现代化教学培养方式：尽可能地使用高科技教学设备，采用先进的教学方式，从而提高教学水平和教学效果。
    5、吸收国内外先进的符合旅游管理专业学生特点的教材：争取在一至二门课程中使用英文原版教材。
    6、提倡旅游管理专业教师多开设短课时、小课型的特色课，聘请校外专家举办讲座，以拓宽旅游管理专业学生的知识面。
    7、加强学科建设，以科研促教学，提高教学的科学含量。
    8、按照校颁《教学质量保证体系》严格把好教学质量关。

    四、教学质量保证措施
    1、旅游管理专业教师必须加强政治学习和业务学习，全面提高自身素质，同样要争取做一名合格的符合“教育型的、特色鲜明的社会主义商科大学”要求的优秀教师。
    2、牢记培养目标和培养要求，严格执行《教学质量保证体系》的有关规定，切实把培养手段落实到实处。
    3、保证纵向和横向沟通渠道的畅通，让信息流发挥应有的价值。
    4、制定可行性公平竞争机制和奖惩机制，从机制上鼓励先进、抑制落后。