旅游管理专业培养目标：使学生掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识与专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。本专业学生经考核合格可取得相应的由旅游局颁发的导游证书、中餐服务员等级证书及职业中专文凭。

    旅游管理专业主干课程：旅游概论、旅游地理、旅游英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、导游业务、旅行社业务和管理、旅游政策和法规、礼节礼仪等。

    旅游管理专业就业去向：主要从事宾馆的餐厅、客房、前厅、大堂等服务与管理和旅行社、旅游景点、各类展馆等旅游企事业单位的基层管理工作。本专业是现代服务业紧缺型人才专业，毕业生供不应求，就业前景十分看好。

    旅游管理专业主要课程：高等数学、专业英语、旅游经济学、管理学原理、旅游心理、旅游美学、旅游法规、旅游资源、旅游规划、现代饭店管理、前厅与客房管理、餐饮管理、旅游社管理、导游理论与实务、酒店会议管理、会计学、企业财务管理、市场调查与预测等。

    旅游管理专业素质要求：

    旅游管理是一门综合性很强的学科，首先，旅游管理者必须具备丰富的专业知识主要包括管理学知识、旅游经济学知识、旅游法学知识、旅游地理学知识、旅游历史学知识、旅游文化学知识、旅游规划学知识以及国际旅游学知识。