在中等职业教育以能力培养为目标的教学指导思想，其关键是会计专业的实训教学，这是最难的也是最重要的教学环节。中等职业教育成功与否主要看会计专业实训是否到位，会计专业实训教学强调以企业需求为核心，以实际应用为导向，这样才能培养出受市场欢迎的会计专业人才。笔者在调研中发现，企业急需的并不是高学历的会计专业人才，而是具有一技之长的技术应用性会计专业人才，如初级会计人员、统计人员、网络维护人员、具有良好沟通能力的营销人员、能够快速进行办公事务处理的文秘人员等等。企业需求的会计专业人才只强调两个字：“实”和“用”。
    实训会计专业教学在旧的教学模式下只是围绕理论课穿插进行，随意性很大，因此造成了中等职业教育质量不高的原因。目前中等职业教育在市场竞争中得以发展和生存的关键在于会计专业实训教学。如何利用实训培养实用型人才已引起了各级政府的重视。全国各地投巨资建立“职业教育实训基地”就是有力的证明。
    会计专业实训教学是以实现掌握熟练技能和形成较强实践能力为目标，以技能的学习、训练和运用为中心的教学过程。知识、技能、情意乃至能力的形成都是循序渐进的，实践性教学的组织不能孤立和分散，应是系统的和相互促进的，必须在教学的全过程贯彻实践性教学思想，因此，应在会计学专业教学计划改革的基础上，构建与学科课程体系相兼容的实训教学体系。
    会计专业课程实训包括了与会计学专业相关的学科课程实训，如《统计学原理》、《珠算》、《点钞》、《计算机基础及应用》等，其实训内容相对独立，还包括专业主干课的课程实训，其实训内容则要突出联系性。根据《基础会计》、《工业会计》、《商业会计》教学内容的区别和联系，组织认识及教学实训、专业实训和综合实训。第一个认识及教学实训，即对《基础会计》课程组织简单的过程实训，会计专业实训的经济业务是最为基本的，涉及的凭证也是最常见的，目的在于突出会计核算从填制原始凭证到编制会计报表全过程，加强学生对会计工作过程的感性认识，掌握会计工作的基本规范；接下来是会计专业实训，即对《工业会计》和《商业会计》课程实训，不求全过程，根据各课程内容的侧重点和特征，抓住各自的特点，对技能进行专门的具体化训练，采取分步实训的方式，《工业会计》组织货币资金、成本核算等分步实训，《商业会计》组织批发业务和零售业务等分步实训。最后的综合实训，则进入了属于第三阶段的毕业实习。“认识及教学——专业——综合”的实训内容和要求是阶梯式上升的，这样安排既解决了相互挤占时间的矛盾，又突出了重点，形成了系统的相互联系又贯通的专业实践内容。