专业培养目标：培养掌握涉外旅游企业（涉外饭店、国际旅行社等）管理与服务技能，从事涉外旅游企业经营管理和服务的高级技术应用性专门人才
 
    专业核心能力：涉外旅游企业管理与服务技能
 
    专业核心课程与主要实践环节：旅游学概论、旅游饭店管理概论、旅游经济学、国际饭店管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店客房管理、旅游饭店市场营销学、旅行社经营管理、旅游法规、中外旅行社管理比较、导游业务、涉外饭店（前厅、客房、餐饮）服务与管理实习、国际旅行社业务实习、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节
 
    就业方向：涉外旅游饭店、国际旅行社等涉外旅游企业管理与技术岗位