1、导游基础知识：内容包括中国的民族民俗、宗教、建筑园林、土特产和世界遗产名录、自然保护区等。
    2、导游实务：内容包括导游服务过程中的程序、规范、应变处理、服务技能等。
    3、旅游政策与法规: 课程内容涉及旅行社管理、导游管理、安全管理、旅游保险、旅游交通管理、旅游住宿管理、旅游资源管理、旅游投诉管理等方面的旅游法规。
    4、综合英语：通过本课程的学习，学生在听、说、读、写等几个方面进行综合学习和训练，扎实地掌握英语基础知识，并不断提高阅读、分析及理解能力。
    5、旅游英语：系统地介绍旅游行业涉及的基础知识,与旅游行业相关的专业知识，从事旅游业人员必须掌握的英语知识和技能，大量的阅读和对话的介绍和练习的训练，培养学生英语的阅读能力和实际应用语言的能力。
    6、初级泰语/越语：本课程传授系统的基础泰语/越语语言知识(包括语音、语法、词汇与篇章的结构、语言功能等),训练泰语/越语基本语言技能(听、说、读、写),培养学生初步运用泰/越语进行交际的能力。
    7、旅游社交礼仪：本课程以模拟互动的方式讲解基本礼仪、饭店接待礼仪、国际交往礼仪、旅行社与景点礼仪等。通过本课程的学习，使学生掌握服务接待业的基本礼仪与技术，同时培养学生的动手能力和自律精神，为毕业后能成功地在服务领域从事管理工作奠定知识和素质基础。
    8、世界旅游地理：学生通过本课程可以详细、生动地学习六大洲主要的旅游区域和旅游线路，各大洲各地区的自然风光、名胜古迹和风土人情,着重学习各大洲最富盛名的旅游内容,如亚洲的古代遗址、欧洲的宫殿教堂等。
    9、旅游学概论：从宏观上介绍旅游的概念及大体概况，如：旅游的产生与发展、旅游业、旅游资源、旅游者等。
    10、旅行社经营与管理：本课程让学生了解旅行社的历史、现状与发展趋势，行业特点与经营规则、旅行社的机构设置、基本管理制度、销售管理、促销管理、接待管理等。
    11、饭店管理：主要学习饭店业的发展历史、饭店管理与经营的特殊性、饭店职能部门的运作与管理、饭店管理过程中的计划、组织、人员配备以及财务管理理论与实践知识。
    12、旅游市场营销：课程内容包括旅游购买行为分析、旅游市场调查研究和预测、营销战略与营销组合策略、市场细分和目标市场选择与定位、旅游产品策略价格策略、沟通与促销组合策略及旅游市场营销管理和旅游营销渠道策略等。