一、专业发展沿革
旅游专业开办于1993年。随着旅游业的发展，旅游专业规模逐渐扩大，现已成为我校的一个重要专业，许多毕业生已成为旅游行业的骨干力量。许多学生在实习中就被一些旅游企业选中到该单位实习，并欢迎其将来留下工作，并希望日后能成为该企业的一名员工。
二、办学理念与特色
以社会需求为导向，以职业岗位技能为中心，依托旅游企事业培养人才，理论教学以必须够用为原则，强化实践教学环节，注重学生能力的培养。
1、采用“以能力培养为主线”的CBE教学模式制定教学计划
我们培养的学生是为用人单位服务的，因此必须了解并满足用人单位的需要，要以用人单位岗位群的需要为依据确定专业的培养目标、培养规格并制定相应的教学计划。为此，通过邀请多位旅游企事业单位优秀的管理者和一线工作人员座谈和深入旅游企事业进行的大量的走访调查，让他们分析旅游管理的每个岗位职责、工作任务和职业能力要求，从而，提出了符合旅游企事业需要的培养目标并据此确定了理论和实践教学体系。（详见教学计划中岗位、职责、能力、知识一览表）。
2、以专业应用能力和基本素质培养为主线，建立旅游服务管理专业人才的知识、能力、和素质结构
在岗位职责、工作任务和职业能力分析的基础上，确定各个岗位所需要的知识、能力和素质。采用“模块式”课程设置法，摒弃了学科型公共课、专业基础课、专业课的课程设置法，因而明确了课程与能力之间的对照关系，体现了高等职业技术教育课程设置不应过分强调学科方面的系统性、理论性，而应突出其“应用性、实践性、实用性”的特点，明确了各门课程、各教学环节在完成培养目标中的地位和作用”。
该专业课程设置分为三大模块：综合素质模块、职业技能模块、管理模块。
三、培养目标和培养模式
学生培养目标：适应旅游专业发展需要的德、智、体全面发展的，具有一定旅游服务管理理论基础知识，熟练的一线岗位操作技能，较强的应变能力及发现问题、分析问题和解决问题能力的中高层管理人才。
人才培养模式：
（一）采用“以能力培养为主线”的CBE教学模式制定教学计划。
（二）以专业应用能力和基本素质培养为主线，建立旅游服务管理专业人才的知识、能力和素质结构。
四、旅游专业中的英语教学计划
本专业培养具有扎实的英语语言基础知识和语言基本技能,较熟练的英语语言运用能力,掌握旅游学基本原理和多方面专业知识的复合型英语实用人才,能在各级旅游行政管理部门,旅游企事业,实业公司,中高级涉外宾馆,饭店等单位从事旅游管理,导游,翻译,市场策划等工作.
基本要求是：1,热爱社会主义祖国,拥护中国共产党的领导,掌握马列主义,毛泽东思想和邓小平理论的基本原理;具有敬业爱岗,艰苦奋斗,遵纪守法,团结合作的品质和良好的思想道德,社会公德和职业道德.
2,具有一定的人文社会科学和自然科学基本理论知识,掌握本专业的基础知识,基本理论和基本技能,具有独立获取知识,提出问题,分析问题和解决问题的基本能力以及开拓创新的精神,具有一定的从事本专业业务工作的能力和适应相邻专业业务工作的基本能力与素质.
3,掌握英语语言基础知识,熟练地掌握听,说,读,写,译的基本技能;熟悉中国人文历史,了解中国国情及掌握英语语言学,英语对象国家文化及相关人文,社会和科技方面的基础知识.
4,具有一定的体育和军事基础知识,达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准;具有健全的心理素质和健康的体魄.
五、主要课程
大学英语、现代酒店管理、旅行社管理、旅游市场营销、旅游财务管理、旅游经济学、旅游开发规划、法律法规、导游业务、餐饮管理与服务、前厅客房管理与服务、旅游英语、酒店英语、计算机基础等。《基础英语》,《语音》,《语法》,《视听》,《口语》,《模拟导游》,《旅游学原理》,《客源国概况》,《中国旅游地理》,《中国历史文化》,《旅游英语》,《旅行社经营管理》
六、考核办法
1,理论课采用笔试考核.
2,基本技能训练采用现场操作考核.
3,英语等级考试,计算机等级考试参加国家统一考试.
4,毕业考核为毕业论文考核和专业综合知识考试.
5,毕业生参加国家统一组织的导游资格考试.
 |
